今日の日経

皆さんこんにちは。投稿担当のKです。
今朝の日経です。庶民の味方、イカの不漁が続いている様です。
冷凍スルメイカは前年の8割減、価格は5割増し(キロ898円)の状況です。
不良の原因は、水温など海の環境がふ化や生育に適さなかったとみられて
います。さらに国際的な資源管理も、マグロやサンマは国際会議で決められて
いるが、イカに関してはほぼなく、イカを狙って中国や北朝鮮の漁船が日本海に
押し寄せてくる。
「青森県大間のマグロは、津軽海峡のイカを食べて脂がのり、旨くなる」
マグロの競り人は言います。海の食物連鎖にも影響を及ぼす今の状況を、
知っておくことがまず必要です。

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