今日の日経

皆さんこんにちは。投稿担当のKです。
3月の外食企業の対前年比売上が発表されています。
・ハブ…▲39.2
・ドトール…▲22.1
・コメダ…▲9.5
・吉野家…▲1.8
・プレナス(弁当)…▲0.8
・壱番屋…▲9.8
・居酒屋(DDHD)…▲37.4

3月はそれでも規制の緩い月であったため、時短営業する店舗も少なく、業態によってかなりばらつきがあります。
間違いなく云えることは、時短、一時閉店、休業要請、緊急事態宣言、これらはほぼ全て4月に導入されており、3月より実績被害は果てしなく大きくなるということです。
賃料交渉と雇用調整助成金で、固定費を売上の2割近くまで抑えられる、との見方もありますが、不透明であることに代わりはなく、自社で何が出来るかを考え、行動するしかないと感じます。

カフェなども相次いで休業・時短。4月の外食はやばいです。
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