トラットリアクアルト ランチ
皆さんこんにちは！コック「I」です！
さてさて今日のランチ人気爆発前菜のご紹介です。
「真牡蠣コンフィとパクチーのサラダ。」
牡蠣はガーリックオイルでコンフィし
レモンと魚醤のドレッシングで
少しエスニック風に仕上げました。
アジアンテイストってたまに無性に食べたくなりますよね…
特に女性は好きな方、多いのではないでしょうか！？
今日のランチでした！
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