ニクイねぇ〜⁈
Buona sera！
アズーリ神楽坂からお送りしております。
気が付けば11月も半ば過ぎ師走もそこまで近づいて来ました。
さぁ忙しい12月を迎える前に
ガッツリお肉食べて体力つけましょうかね！
今回ご紹介するのは、この1皿
“牛イチボのロースト”
イチボは、牛のお尻の下部からモモに繋がっている部位で、肉質は脂身が少なく旨味のある赤身肉です。
じっくり丁寧に火を通し素材の味を活かした1品です！
これで明日からも元気ですね♪
Forza andiamo!
“さぁ肉食いねぇ”アズーリ神楽坂でお待ちしております。
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