隠れ人気の一品

Buon giorno!☀️
トラットリアコロッセオ中目黒
ジュースよりも無糖系の飲み物を好む様になり、油物も好まなくなってきた投稿担当のFです😂

本日は隠れ人気の一品「レバーペースト」

前回はキャラメリーゼせずにご提供しましたが、今回は一工夫少し甘苦さをプラス😉

グラニュー糖をバーナーで「ヴァー、ブォー」っと炙っり、パリパリメルバを添えたら完成~😆

癖はありますが、臭みもなく食べやすくご提供しております😋是非ご賞味下さいませ🎵

本日のご来店・ご予約スタッフ一同心よりお待ちしております💪☺️

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