珍しいお野菜も届いてます♪

しろーーーい!

Buongiorno!
おはようございます!ロマーノ五反田です(^O^)/

昨日、珍しいお野菜が届きました~!!
【白ゴーヤ】です!
珍しい野菜を見るとなぜかテンション上がりません?笑

緑のゴーヤに比べて苦味がまろやかで食べやすいそうです。
生でサラダにして、ローストしても美味しい!!
あぁ~はやく食べたい!!
どんなお料理になるかはお楽しみで…♪(・´з`・)

さぁここで昨日のおすすめ理をご紹介!
『サワラのポワレ ~柚子風味のラヴィゴットソース~ 700円』
これが前菜⁈と思う程のボリューム。
野菜を細かく刻んだラヴィゴットソースに柚子をプラスして爽やかに♪(^^)さっぱりと召し上がって頂けますよ。

柚子風味でさっぱりと♪
やっぱりお肉♪

『塩麹でマリネした牛フィレ肉のロティ 2,500円』
塩麹でマリネすることによってできるほのかな熟成感。
赤身を残し、しっとり仕上げました。
味付けはシンプルですが、一緒に添えてある
赤じそ岩塩
わざび
玉ねぎとシェリービネガー
を付けて食べれば色んな味の変化を楽しんで頂けます(^^)
お客様からも大変ご好評いただきました!!(^O^)/
当店ではその日仕入れた食材を使って、おすすめの日替わりメニュー約30種類
ご用意しております(^^)
今日はどんなお料理に出会えるでしょうか~?(^^)
ディナータイムは22時closeで営業しております。
どうぞお気軽にご来店ください(^^)
お待ちしております!

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