珍しいお野菜も届いてます♪
Buongiorno!
おはようございます！ロマーノ五反田です(^O^)/
昨日、珍しいお野菜が届きました～！！
【白ゴーヤ】です！
珍しい野菜を見るとなぜかテンション上がりません？笑
緑のゴーヤに比べて苦味がまろやかで食べやすいそうです。
生でサラダにして、ローストしても美味しい！！
あぁ～はやく食べたい！！
どんなお料理になるかはお楽しみで…♪(・´з`・)
さぁここで昨日のおすすめ理をご紹介！
『サワラのポワレ ～柚子風味のラヴィゴットソース～ 700円』
これが前菜⁈と思う程のボリューム。
野菜を細かく刻んだラヴィゴットソースに柚子をプラスして爽やかに♪(^^)さっぱりと召し上がって頂けますよ。
『塩麹でマリネした牛フィレ肉のロティ 2,500円』
塩麹でマリネすることによってできるほのかな熟成感。
赤身を残し、しっとり仕上げました。
味付けはシンプルですが、一緒に添えてある
赤じそ岩塩
わざび
玉ねぎとシェリービネガー
を付けて食べれば色んな味の変化を楽しんで頂けます(^^)
お客様からも大変ご好評いただきました！！(^O^)/
当店ではその日仕入れた食材を使って、おすすめの日替わりメニュー約30種類
ご用意しております(^^)
今日はどんなお料理に出会えるでしょうか～？(^^)
ディナータイムは22時closeで営業しております。
どうぞお気軽にご来店ください(^^)
お待ちしております！
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