「料理人も芸術家の1人である。」

ボンジョルノ!
皆さんこんにちは!投稿担当のKです!
昨日に引き続き本日も急な大雨( ;∀;)
不安定な天気が続いていますが、ロマーノは変わらず元気に営業中です!
雨宿りも大歓迎!皆さま是非ご来店下さいませ!

さて!9月に入り、少しづつ秋が近づいてきました。
秋と言えば、音楽の秋、芸術の秋…
そして何より食欲の秋!
僕の師匠の言葉でこんな事を言われました。
「料理人も芸術家の1人である。お皿をキャンバスに、料理で絵を描くのだから。」
当時の僕は(何言ってんだこの人?)ぐらいにしか思えなかったですが、今はその重要性を身に染みて感じますね。
それはロマーノの料理も同じです!

ホタテとビーツ、シャインマスカットの冷菜
ピスタチオのクレームブリュレ


豪快な盛り付けが印象的なロマーノですが、季節を取り入れた食材で、写真の様な芸術的な盛り付けだって得意です!

綺麗な盛り付けだとお客様の反応が全然違うので、当店の料理人も盛り付けには特に力を入れています!

今日はどんな盛り付けにしようかな…

皆様も当店の料理人…いや、芸術家達の作品を堪能してみてはいかがでしょうか!?

ご来店、心よりお待ちしております!

五反田ランチ、ディナーはロマーノで!

TEL 03-6417-0543
LINE ID romano0543

ご予約はこちらからどうぞ!

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