魚介類たっぷりのイカスミリングイネ

ebisu vivace
赤エビとパーナ貝

\🉐ディナータイム3000円のGEMS金券😍/

みなさん、こんにちは!

今日はグランドメニューにある
イカスミソースパスタをご紹介いたします🦑

その前に
7月末までディナータイムGEMS金券で
あと10組ほど3000円の割引ができます💯

予約時にInstagramを見たとお伝えください

たっぷり魚介のイカスミソースリングイネ
                 1,580(税込)

その日の魚介類をたっぷりと使い旨味を
ぎゅっと閉じ込めたソースを作っていきます

ヴィヴァーチェのイカスミだけではなく
トマトベースで仕上げていく
クセが強くなく旨味をしっかりと感じ取れます

この日は有頭の赤海老とパーナ貝を使いました
しっかりとトマトソースに旨味を移してさらに
イカスミを加えてリングイネという断面が楕円系
のロングパスタに吸わせるように仕上げます

イカスミパスタを食べる機会は少ないかも
しれませんが、是非お試しください

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【お店紹介】

恵比寿駅東口から徒歩2分🚶
市場直送の新鮮野菜🥬とお魚🐟や
自社の独自ルートで仕入れたお肉🍖が
お腹いっぱい楽しめるイタリアン

『早朝競りに参加して買い付け
その日のうちに店舗まで配送
その食材を全て手作りで調理をする』
ここまで全て自社で行っています。

そのため恵比寿では考えられないほど
ボリューミーでリーズナブルな価格で
カジュアルに楽しむことができます。

70席以上ある広々とした店内に
6名様までの個室席は3部屋あり
カウンター席はオープンキッチンで
ライブ感満載で楽しめます。

◎恵比寿駅から徒歩2分🚶
◎電最大6名様の個室3席あり
◎お祝い、サプライズ可能
◎テイクアウトやってます
◎メニューはリンクから

https://lit.link/vivaceebisu
【近隣姉妹店】
中目黒コロッセオ 食べログ3.71
ロマーノ五反田  食べログ3.58

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【営業時間】

ランチ 11:30〜15:00

ディナー 17:30〜20:00

※只今東京都の緊急事態宣言に基づき
 アルコールの提供はしておりません。ご了承ください。

【定休日】
なし

恵比寿VIVACE
イカスミパスタ
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