絶妙な焼き加減が最高!骨付き仔羊のロースト

コロッセオ 中目黒

\恵比寿でNo.1のコストパフォーマンス/
みなさま、こんにちは!

今回は恵比寿のコスパ最強イタリアン
恵比寿徒歩1分にあるいつも賑やかな
お店のヴィヴァーチェから
仔羊のローストをご紹介するよ

仔羊のローストは焼き加減が難しいけど
しっかりとロゼに仕上がってて
柔らかくてジューシー!

骨3,4本分と2人で来ても
4人くらいで来てもとりわけがしやすい
ボリューム感で色々なシーンで使いやすいね

この日のソースはほどよく酸味が効いてて
それが仔羊肉のあぶらとマッチ!
とっても食べやすい味わいでした

仔羊のあぶらは冷めるとクセが強くなるので
温かいうちに食べるのがポイント

カトリックが多いイタリアではイースターの
メインディッシュとして仔羊を食べるのが
伝統になっているみたいで風習にならって
異文化を感じながら食べてみるのも面白いね

日本の食材を取り入れて
古典的なイタリアンから創作的なのもあり
何度来ても飽きない日替わりメニューから
選ぶのがとってもオススメ

飲み放題プランもあるから歓迎会でも使えるよ

写真じゃ伝わり切らないボリューム感や空気感
があるのでこの驚きを是非体感してください😁

コロナで今度にしようという方
右上のリボンマークの【コレクション保存】
で後から見れるように保存しておきましょう😎

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【お店紹介】

恵比寿駅東口から徒歩2分🚶
市場直送の新鮮野菜🥬とお魚🐟や
自社の独自ルートで仕入れたお肉🍖が
お腹いっぱい楽しめるイタリアン

『早朝競りに参加して買い付け
その日のうちに店舗まで配送
その食材を全て手作りで調理をする』
ここまで全て自社で行っています。

そのため恵比寿では考えられないほど
ボリューミーでリーズナブルな価格で
カジュアルに楽しむことができます。

70席以上ある広々とした店内に
6名様までの個室席は3部屋あり
カウンター席はオープンキッチンで
ライブ感満載で楽しめます。

◎恵比寿駅から徒歩2分🚶
◎最大6名様の個室3席あり
◎お祝い、サプライズ可能
◎テイクアウトやってます
◎予約はプロフのリンクからしていただくと
エビスセットがいつでも頼めるようになります
【近隣姉妹店】
中目黒コロッセオ 食べログ3.71
ロマーノ五反田  食べログ3.58

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【営業時間】

ランチ 11:30〜15:00

ディナー 18:00〜23:00

※最終入店時間は21:00です

https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014065901/23653?isfixshop=true&affiid=glb

ヴィヴァーチェ 恵比寿
ピッツァイオーラ
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