濃厚！カルボナーラ！
Buongiorno!!
\ \ 五反田コスパNo.1イタリアン / /
トラットリアロマーノです！
今日は当店の売れ筋人気メニュー
『カルボナーラ』
をご紹介します！
卵は卵黄のみを使用し、そこに生クリームをプラス。
自家製のパンチェッタも、カリカリになるまで焼いて旨味を引き出します。
卵は火が入り過ぎると固まってしまう為、滑らかな状態になるまでひらすら混ぜて混ぜて、、、、最後にチーズを足して、仕上げに黒胡椒！！
これで濃厚なカルボナーラが完成します！
ランチタイムでも、ディナーでも大人気！
是非、ロマーノのカルボナーラ、
食べに来て下さい(^^)
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