【真鯛のトルティーノ】ヴィヴァーチェ恵比寿の裏人気メニューです。 外側はパリっとしていて内側はフワっとした食感が病みつきになりメニューにのせていませんがリピート […]

ヴィヴァーチェ恵比寿です！ 疲れた時には甘いものを チョコテリーヌ キャラメルジェラート添え 濃厚なチョコレートとビターなキャラメルジェラートなんて絶対美味しい […]

今日の紹介は真鯛のポワレです こちらはランチタイムの日替わりのお魚料理で、今の時期ですとサゴシ（サワラ）やブリ・イサキ・ヒラメなどです。メインのお魚料理には自社 […]

今日はカルボナーラです！ ヴィヴァーチェのカルボナーラは卵の黄身と生クリームを贅沢に使用した濃厚な味わい。自家製のパンチェッタ（豚ばら肉の塩漬け）をカリっと炒め […]

恵比寿ヴィヴァーチェです！ 〖フォンダンショコラ〗660円（税込） オープン当初からグランドメニューに入っていて冬場はもちろん暑い夏でもリピーターが絶えない人気 […]

ヴィヴァーチェ恵比寿です 昨日の夜オープンしてから初めてディナーが0組でそれを投稿したら今日駆けつけてくれたお客様がいらっしゃいました！ありがとうございます！ […]

ヴィヴァーチェ恵比寿です ランチタイムは最近毎日満席でお弁当を目当てに来て下さるかたも多くありがとうございます！ そんな中オープンしてから初めてディナーのお客様 […]

ヴィヴァーチェ恵比寿です 〖 丸ごとトマトのサラダ仕立て〗 こちらは梅雨期間限定でランチセットの前菜定番の10品目のサラダの代わりにお出ししています 湯むきした […]

ヴィヴァーチェ恵比寿です こちらは当店の裏看板メニューでもある”イベリコ生ハムとマンゴー、水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て”です […]